תהליך שנוצר כתוצאה מן המגע עם ההלניזם. ההתייוונות התבטאה בתופעות שונות: מחיקוי שטחי של מנהגים יווניים ועד נטישת הדת היהודית והחברה היהודית.

תהליך ההתייוונות הינו תהליך של תִרבות (אַקוּלְטוּרָצְיָה). התִרבות גורם לאדם או לקבוצה לשנות תפיסת עולם, ערכים והתנהגות בהשפעת תרבות אחרת. תהליך ההתיוונות בחברה ההיהודית בתקופה ההלניסטית היה חזק יותר בשכבות החברתיות הגבוהות מאשר במעמדות הנמוכים ובמרכזים העירוניים יותר מאשר בכפרים.